vymazat filtr

Sladovna Břeclavského pivovaru

Identifikace lokality

ID
4117
Název lokality
Sladovna Břeclavského pivovaru
Název obce
Břeclav
ICZUJ
584291
ORP
Břeclav
Okres
Břeclav
Kraj
Jihomoravský kraj
ORP kód
6204
Okres kód
CZ0644
Kraj kód
CZ064

Popis geografické polohy lokality

Areál se nachází v centru Břeclavy v blízkosti zámku a je dobře dopravně dostupný. Parc. č. 483/1


Popis současného stavu lokality

Aktuálně je vydáno stavební povolení pro areál rezidentního bydlení + projekt. Hledáme investora na případnou spolupráci nebo případný odkup celého areálu s projektem. více zde. https://www.espritplus.com/sladovna


Velikost lokality

Rozloha celkem (m²)
5 957
% zastavění
0
Počet objektů v lokalitě
0

Způsob využití lokality

přechozí využití
jiné
stávající ÚPD
stávající využití v %
nejvhodnější budoucí využití
plochy bydlení

Vlastnické vztahy

jednotliví vlastníci v %
100 % - Esprit Plus, s.r.o.

Dopravní dostupnost lokality

dálnice
D2 - v místě
silnice
I/55 - v místě
železnice
250 - Břeclav - 300 m
letiště
Brno-Tuřany - 62 km

Technický stav lokality

elektrická energie
na hranici
pitná voda
na hranici
užitková voda
ano
kanalizace
na hranici
plyn
na hranici

Poznámky k lokalitě

Význačným odvětvím místní průmyslové výroby bylo pivovarnictví. Původní lichtenštejnský pivovar měla v letech 1853 – 1901 v nájmu firma Hoffmann a Bittner, zaměstnávající přibližně 25 dělníků. V roce 1901 byl dosavadní pivovar přeměněn ve sladovnu, vedle níž byl vybudován nový pivovar; tyto dva provozy byly současně spojeny v jeden závod. Výroba piva byla rozšířena na dvojnásobek původní produkce, což vedlo také k nárůstu pracovníků – pivovar nedaleko břeclavského zámku zaměstnával 54 dělníků a 14 úředníků. Další sladovna byla v provozu v Poštorné od roku 1861 – jejími majiteli byl Isak Rosenbaum a Jan Bittner. Zpočátku se zde zpracovávalo na 80 vagonů ječmene ročně, postupně objem práce rostl a zpracované suroviny se vyvážely zejména do Německa a Švédska. Na přelomu 19. a 20. století sladovnu zničil požár. V době první světové války sloužila spíše jako prostor pro zpracování zelí a sušení zeleniny. Za první republiky se pak firmě ještě podařilo navázat na předchozí podnikatelské úspěchy a export sladu byl obnoven.


Fotodokumentace lokality


Tento výstup má pouze informativní charakter.